嫌悪感
治験数:1
関連治験
広島女学院大学広島女学院大学臨床研究
臨床研究
目的
この治験は、高齢者や介護者向けの食品需要が高まる中、嚥下困難者向けの食材の軟化方法を改善し、レシピ開発や作業の標準化、作業指示書の作成を行い、家庭での利用可能性も検討し、高齢者の嗜好に即した実用性の高い食事を提供することを目的としています。
性別
男性・女性
年齢
18歳 以上 / 上限なし
対象疾患
治験開始日2022年07月14日
広島女学院大学広島女学院大学治験数:1
広島女学院大学広島女学院大学男性・女性
18歳 以上 / 上限なし