その他
鉄玉を使ったインスタントスープの味や香りなどを調べる研究
目的
この治験では、調理用の鉄玉を家庭での鉄補給に使う方法について調べます。鉄玉が鉄を補う方法の一つとして有用かどうかを確認します。
対象疾患
なし
参加条件
募集前
女性
下限なし
上限なし
選択基準
食物アレルギーの既往がない方
除外基準
食物アレルギーの既往がある方
治験内容
【どんな研究か】 介入研究です。フェーズ1は治験の初期段階です。 【対象の病気】 特定の病気は記載されていません。 【主に調べること】 総合評価を行います。 【そのほかに調べること】 味、香り、外観を評価します。
治験フェーズ
フェーズ1: 健康な成人が対象
利用する医薬品等
利用する薬品情報はありません
実施組織
共立女子大学
東京都千代田区一ツ橋2-2-1
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