この治験に参加できるのは、男性で20歳以上65歳未満の方で、週に140グラム以下のアルコールを飲む方です。ただし、過去にアルコールによる健康被害があった方や、肝臓の病気や薬を服用している方、心臓の問題を抱えている方、腎臓の機能が悪い方、癌にかかっている方、急性または亜急性の疾患が疑われる方、熱や喉の痛み、咳、下痢、嘔吐などの症状がある方、水素水を継続的に飲んでいる方、ALDH2遺伝子型が*2/*2(R)[非活性型]の方、焼酎が苦手な方は参加できません。また、試験責任医師や試験担当医師が不適当と判断した方も参加できません。